Il cereale più consumato di sempre: il riso

Alimento di antichissime origini, il riso è uno dei cereali più consumati e amati di sempre, subito dopo il grano, grazie ai suoi innumerevoli benefici per l’organismo umano.  Il suo nome scientifico è “Oryza Sativa”, una pianta erbacea di origine asiatica che si estendeva dall’India Orientale fino alla Cina Meridionale. Pare sia stato scoperto in …

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